Science et Société

Le sucre, un poison si doux!

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10 Raisons pour lesquelles un excès de sucre est nuisible à la santé.

Manger trop de sucre n’est pas bon pour la santé. Il peut avoir des effets négatifs sur votre santé et votre bien-être. Malheureusement, nombreuses sont les personnes qui sont accros au sucre sans le savoir. Voici dix raisons pour lesquelles un excès de sucre peut être très néfaste pour votre santé.

  1. Prise de poids : Un excès de sucre peut entraîner un gain de poids, car il est riche en calories vides et stimule l’appétit, ce qui mène à une consommation excessive de nourriture.
  2. Risque accru de maladies cardiovasculaires: Une consommation élevée de sucre est associée à un risque plus élevé de maladies cardiaques, car elle peut entraîner des niveaux élevés de triglycérides, de pression artérielle et d’inflammation.
  3. Diabète de type 2: La consommation excessive de sucre peut entraîner une résistance à l’insuline, un facteur clé du développement du diabète de type 2.
  4. Caries dentaires : Le sucre nourrit les bactéries de la bouche, ce qui peut causer des caries et des problèmes dentaires.
  5. Problème de foie: L’excès de fructose, un type de sucre trouvé dans les produits transformés, est métabolisé par le foie et peut contribuer à des maladies du foie, comme la stéatose hépatique non alcoolique.
  6. Inflammation chronique: Une consommation élevée de sucre peut entraîner une inflammation chronique, qui est liée à de nombreuses maladies chroniques, y compris l’arthrite et certaines formes de cancer.
  7. Problème de peau: Le sucre peut augmenter la production d’insuline, ce qui stimule la production de sébum et peut entraîner des problèmes de peau comme l’acné.
  8. Impact sur la santé mentale: Une consommation excessive de sucre peut être liée à des troubles de l’humeur, de l’anxiété et de la dépression.
  9. Système immunitaire affaibli: Des niveaux élevés de sucre peuvent affaiblir le système immunitaire et augmenter la susceptibilité aux infections.
  10. Augmentation du risque de cancer: Des études suggèrent que la consommation excessive de sucre pourrait être liée à un risque accru de certains types de cancer, en raison de son impact sur l’inflammation et la résistance à l’insuline.
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La Fondation canadienne des maladies du cœur et de l’AVC (Cœur + AVC) recommande de veiller à ce que la quantité de sucre consommée par jour ne dépasse pas 10 % des calories totales, et idéalement de viser moins de 5 %.

Dr Mazo KONE

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